Yarım asırlık kasap

676

Kütahya’nın Aslanapa ilçesinde 73 yaşındaki Ali Gökmen yarım asırdır kasaplık yaparak hayatını sürdürüyor.
Kasaplık mesleğinde 50 yılı geride bırakan Gökmen’in en büyük yardımcısı 51 yaşındaki oğlu Süleyman Gökmen.
73 yaşındaki Ali Gökmen, ”Ne kazandıysak hayatta güler yüzümüz ve tatlı dilimiz sayesinde kazandık. Yarım asır oldu kasaplık mesleğine başlayalı. Sanki daha dün gibi geliyor bana. Ama hayat işte, geldik gidiyoruz. Ben mesleğimi severek yapmaya devam ediyorum. 3 evladımı bu meslekle yetiştirdim. Hepside bu kasap dükkanından kazandıklarımla evlendi. Büyük oğlum Süleyman 10 yaşından beri 40 yıldır benim yanımda. Emekli oldum ama çalışmayı bırakmadım. Kasaplık zor ama bırakması zor sanattır. Bayramlarda yaşadığımız tatlı telaşlar, kıyma yapımı, kendimize has sucuk yapımı, bunlar çok severek yarım asırdır yaptığım işler. Aslanapa halkına hizmet etmekten hep onur duydum. Hiçbir zaman işime hile katmadım. Aslanapa halkı o yüzden çok sevmiştir beni. Belkide bu sebepten, dile kolay 50 yıl aynı mesleği yaptım ve devam ediyorum. Başka hiçbir iş yapmak gelmedi içimden. Bizim bu dünyadaki görevimiz kasaplıkmış kanımca. Rızkımızı bu yoldan aldık. Ömrüm yettiğince oğlumla beraber devam edeceğim. Dürüstlük içerisinde yapılan her meslek uzun ömürlü ve kazançlıdır derim ben. Köy köy gezip hayvan almaya yaya olarak gittiğimiz günler olurdu. Şimdi bir telofonla, sağolsun dostlarımız ayağımıza getiriyor hayvanlarımızı”diye konuştu. İHA